Los Coffee Corner han llegado para quedarse. Más allá de disponer de un espacio únicamente al alcance de las multinacionales, estos rincones se han convertido en una tendencia para empresas de cualquier tamaño, e incluso comercios, por la comodidad y versatilidad que ofrece disponer de un rincón de descanso y placer para los empleados.
Sin necesidad de incorporar grandes y variadas máquinas en un amplio comedor, los Coffee Corner se basan en ocupar un pequeño espacio en el que se pueda contar con todo lo necesario para ofrecer un desayuno y almuerzo completos. Siempre destinado a satisfacer las necesidades nutricionales de los consumidores.
¿Quieres saber más sobre las posibilidades de los Coffee Corner en tu negocio? Sigue leyendo 😉
Tipos de Coffee Corners
Adaptarse a las necesidades del cliente es la base para disponer de diferentes posibilidades de Coffee Corners, tanto móviles como fijos. Todo depende de las exigencias de las empresas. Así, en Semcal los Coffee Corners más solicitados son:
· Carrito de desayunos y almuerzos saludables
Se trata de un carrito móvil idóneo para ocupar un pequeño espacio y con facilidad para ser trasladado de lugar. Es más habitual para eventos, conferencias, juntas o convecciones que tienen lugar uno o varios días, o incluso meses, pero no de carácter permanente.
Cuenta con una pequeña cafetera, una pequeña nevera para las bebidas frías, zumos y smoothies y espacios para disponer de los alimentos: siempre con un lugar dedicado para la fruta fresca y las pastas y dulces bajos en azúcares y grasas.
El tipo de café se puede seleccionar a demanda, si bien es cierto que en estos Coffee Corners se apuesta por cafés de alta gama: cafés de finca, de orígenes etc. La calidad es un punto diferencial permitiendo acompañar ese momento de descanso de producto de primera mano generando así una respuesta más positiva en los consumidores.
En cuanto a la frecuencia de reposición, depende de la duración de la instalación pero siempre se repone para disponer de todos los productos y lo más frescos posibles.
· Coffee & market
En este caso es una estructura fija de tipo mobiliario con tres posibilidades diferentes:
– Módulo corner basic. Es la estructura más básica. Consta de la marquesina, una pequeña máquina de café (a elección del tipo de máquina y del café), portavasos inferior, almacenaje inferior con puertas e iluminación led con 2 focos. También existe la posibilidad de vinilarlo según desee el cliente.
– Módulo corner premium. Además de las características del módulo básico, cuenta con un sistema de pago cashless con tarjeta monedero y visa, y almacenaje inferior con baldas para disponer de fruta fresca.
– Módulo corner premium plus. Al diseño anterior, se le añaden vitrinas para bebidas frías (sírvete tu mismo). Así se dispone un Coffee Corner con las características de un montaje en un gran comedor pero ocupando menos espacio y dedicado a pequeñas empresas y comercios.
La reposición en este caso varía según las exigencias y la frecuencia de consumo de los clientes.
Coffee Corners y desayuno saludable
La máxima de estos espacios de desconexión y placer en el trabajo es disponer de un producto saludable y de calidad. Hoy en día, las necesidades nutricionales de la población abogan por una alimentación saludable, y el momento del café no puede ser menos.
Por eso, en todas las reposiciones, la fruta fresca, los snacks y dulces bajos en azúcar, calorías y grasas siempre están presentes.